Fácil

Recetas sencillas que pueden requerir una mínima preparación previa (troceado de algún alimento) o un tiempo de cocción algo superior al normal (3 min).

Fácil Cecina, Rúcula

Sandwich de cecina y queso finas hierbas

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Sorprendente combinación de sabores.

Ingredientes

Pan de hogaza en rebanadas
Cecina de vaca
Queso (Lonchas de cabra)
Queso para untar tipo finas hierbas
Un chorrito de miel
Rúcola
Unas gotas de AOVE
Bolsa Tostamax XL

Elaboración

Extiende un poco de queso sobre las caras interiores de las rebanadas. Añade un cordón de miel sobre el queso en ambas rebanadas.

Coloca sobre la rebanada inferior, dos lonchas de cecina, una loncha de queso de cabra, unas hojas de rúcula y unas gotas de aceite de oliva.

Cierra el sándwich y ponlo en una bolsa Tostamax XL. Llévalo a la tostadora durante (3-5 minutos dependiendo del modelo)

La combinación de la miel con el resto de ingredientes, les resta potencia, sin enmascarar su sabor.
Se trata de un Sandwich muy sencillo con ingredientes fáciles de encontrar, pero lleno de sabor y matices. No dejes de probarlo!

Fácil Huevo, Sandwich XL

Sandwich XL

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Imponente sandwich XL en dos alturas. Listo en 5 minutos.

Ingredientes

Pan de hogaza en rebanadas
Jamón York
Queso (Lonchas de Havarti, Emmental, Arzúa)
Tomate cortado en rodajas finas
Lechuga cortada en Juliana
Mayonesa
Una puntita de Mostaza (opcional)
2 huevos
Bolsa Tostamax XL (2)

Elaboración

Comenzamos con el primer piso del Sándwich. Prepara un revoltillo con 2 huevos y una pizca de sal. Distribuye el revoltillo sobre una rebanada de pan, coloca dos lonchas de queso encima y cierra con otra rebanada de pan. Colócalo en una bolsa Tostamax XL y reserva.

Vamos con el segundo piso. Sobre una rebanada de pan, coloca 2 lonchas de queso, dos lonchas de jamón York y sobre él otras dos lonchas de queso. Cierra con una rebanada de pan y ponlo en una bolsa Tostamax XL.

Lleva las dos bolsas a la tostadora (3-5 minutos, dependiendo del modelo).

Mientras tanto en un bol mezcla la lechuga picada con un poco de mayonesa y mostaza (opcional).

Saca la base del sándwich ya preparada y dispón sobre ella 3 o 4 rodajas de tomate y la lechuga picada. Coloca sobre el conjunto el segundo piso del sándwich.

Consejo: Es mejor que el revoltillo quede un poco fluido, porque se terminará de hacer en la bolsa durante el proceso de tostado.
Adicionalmente puedes añadir champiñón salteado en láminas para potenciar más el sabor.

Fácil Espinacas, Pollo

Sandwich de pollo «Florentino»

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¿Te ha sobrado pollo? Estás de enhorabuena. Este Sandwich es una deliciosa forma de darle otra oportunidad a tu pollo asado o pechugas.

Ingredientes

Pollo cocinado (asado a la plancha).
Espinacas frescas
Queso (provolone, Arzúa o Cheddar)
4-5 trozos de cebolla morada cortados en aros.
Pan (Preferiblemente tipo hogaza).

Elaboración

En una sartén caliente pon un poco de aceite de oliva y saltea las espinacas durante 2-3 minutos.

Sobre la cara interior del bocadillo, coloca las lonchas del queso elegido. A continuación el pollo (ya cocinado), sobre él las espinacas y completa con otra loncha de queso.

Cierra el bocadillo y ponlo en tu bolsa Tostamax. Si eres generoso con el relleno, usa una bolsa Tostamax XL.

Ponlo en la tostadora 3 minutos o hasta que el queso esté derretido.

Consejo

Si tienes el pollo en la nevera, es buena idea calentarlo 30 segundos en el microondas.

Alternativamene puedes añadir unas pasas, que se hidratarán ligeramente dentro de la bolsa Tostamax y le darán un extra de sabor.

Unos trocitos de Tomate seco, le darán a este sandwich un toque más Italiano.

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Fácil Pesto, tomate, vegetariano

Sandwich de Mozzarella, pesto y tomate

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Delicioso bocadillo vegetariano, listo en 5 minutos.

Ingredientes (para 1 sandwich)

1-2 cucharaditas de pesto
40 – 50 gramos de queso Mozzarella
Tomate en rodajas muy finas
Pimienta negra recién molida
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Pan de hogaza en rebanadas

Elaboración

Distribuye el pesto en las caras interiores del pan. Coloca sobre él la mozzarela, el tomate. Espolvorea con un poco de pimienta recién molida, cubre con el resto de queso y cierra el bocadillo.

Añade (opcional) un poco de aceite de oliva en las caras exteriores del sandwich.

Introdúcelo en tu bolsa Tostamax, y llévalo al tostador 3 minutos. Si has usado aceite de oliva, haz un primer tueste de 3 minutos. Deja enfriar un minuto y vuelve a tostar durante dos minutos.

Puedes usar una bolsa Tostamax de tamaño estándar o una bolsa XL si quieres ser generoso con el relleno.

Consejo

Ideal para terminar ese tarro de Pesto que está en la nevera.
Si no tienes Mozzarella, puedes sustituir por Cheddar o Havarti.

También puedes probar a añadir unas hojas de rúcula para darle más potencia se sabor.

Los más atrevidos pueden sustituir el tomate por tomate seco.

Fácil Brie, Ibérico

Bocadillo de queso Brie y Jamón Ibérico

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Una receta sencilla y rápida, de sabor intenso. Perfecta combinación franco-española, con dos de los productos más relevantes de ambas gastronomías.
Lista en 3 minutos gracias a Tostamax.

Ingredientes

Pan (preferiblemente hogaza)
Jamón Ibérico (puede utilizarse en su lugar caña de lomo ibérico)
Queso Brie

Elaboración

Simplemente pon en el interior queso, jamón y cubre de nuevo el jamón con un poco de Brie extra.
Intróducelo en una bolsa Tostamax ST y llévalo al tostador 3 – 5 minutos (dependiendo de la potencia).
Tu bocadillo humeante está listo.

Fácil Cecina, queso de cabra, Tostamax XL

Bocadillo de Cecina y queso de cabra

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Si te gustan los sabores intensos, este es tu sandwich

Ingredientes

Pan de hogaza cortado en rebanadas
Cecina
Queso de cabra o mezcla
Bolsa Tostamax estándar o XL dependiendo del tamaño del pan

Elaboración

Simplemente pon en el interior el queso cubriendo el pan y una o dos lonchas de cecina. Ponlo en la bolsa Tostamax elegida y llévalo al tostador 3 minutos.

Opcionalmente puedes añadir un poco de aceite de oliva en las caras exteriores del Sándwich. Ten en cuenta que el tiempo se alargará 2-3 minutos dependiendo de la potencia del tostador.

Consejos

Es recomendable tener el queso de cabra a temperatura ambiente, ya que le cuesta un poco más fundir que a otros quesos.

Fácil Pan de ajo

Pan de ajo

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No harás un pan de ajo como el mejor restaurante italiano, pero conseguirás un resultado aceptable en minutos.

Ingredientes

Pan, preferiblemente de hogaza en rebanadas
Un diente de ajo
Mantequilla
Perejil en polvo
Bolsa Tostamax estándar ó XL dependiendo del tamaño del pan

Elaboración

Frota el ajo contra el pan por ambos lados. A continuación extiende una capa fina de mantequilla en ambos lados.
Espolvorea con perejil seco
Coloca el pan en la bolsa Tostamax elegida y llévala al tostador.

Las preparaciones con mantequilla tardan más en cocinarse. Normalmente será necesario 2 ciclos de tostador (aprox 6 minutos), que puede variar dependiendo de la potencia de tu tostador. Si tienes dudas puedes interrumpir el segundo ciclo de tostado y comprobar el grado de cocción.

Corta la rebanada en bastones o dale la forma que más te guste.

Una vez tostado, deja reposar 2-3 minutos. Se puede consumir frío, pero lo ideal es hacerlo templado.

Consejo
Si el pan que tienes está tierno, no podrás dejar mucha cantidad de ajo al frotarlo. Si es así te aconsejamos tostar previamente el pan (apenas 1 minuto sin que llegue a coger color con el objeto de endurecer un poco la superficie y facilitar el proceso.

Fácil Mejicana, Méjico, Mexicana, Quesadilla

Quesadilla especiada

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Dale un sabor diferente a tu cena de hoy en apenas 5 minutos

Ingredientes

Cebolleta cortada en bastoncillos
Queso (Havarti, Cheddar, Monterrey)
Mezcla de especias Mexicanas.
Jamón York

Elaboración

Corta la cebolleta en bastoncillos. Colócala sobre un colador y añade sal fina. Esto hará que la cebolla pierda agua y se cocine mejor. Déjala 3-4 minutos mientras preparas el resto de la quesadilla.

Cubre la tortilla con el queso elegido. Espolvorea la mezcla de especias sobre el queso. Añade el jamón. Seca con papel absorbente los bastones de cebolleta y repártelos uniformemente. Pliega la tortilla por la mitad, dándole forma de medialuna. Introdúcela en una bolsa Tostamax XL y ponla 3 minutos en el tostador.

Consejos
Puedes añadir si tienes disponible y te gusta el picante, algunos aros de jalapeños.
Si no tienes un mix de especias estilo Méjico, puedes sustituirlo por una mezcla de cebolla deshidratada, cilantro, chile en polvo fino (o pimentón picante) y comino en polvo.
Dependiendo del tipo de queso elegido, es recomendable que esté un tiempo antes fuera de la nevera.