Quesadilla especiada

Dale un sabor diferente a tu cena de hoy en apenas 5 minutos

Ingredientes

• Cebolleta cortada en bastoncillos
  
• Queso (Havarti, Cheddar, Monterrey)
• Mezcla de especias Mexicanas.
• Jamón York

Elaboración

Corta la cebolleta en bastoncillos. Colócala sobre un colador y añade sal fina. Esto hará que la cebolla pierda agua y se cocine mejor. Déjala 3-4 minutos mientras preparas el resto de la quesadilla.

Cubre la tortilla con el queso elegido. Espolvorea la mezcla de especias sobre el queso. Añade el jamón. Seca con papel absorbente los bastones de cebolleta y repártelos uniformemente. Pliega la tortilla por la mitad, dándole forma de medialuna. Introdúcela en una bolsa Tostamax XL y ponla 3 minutos en el tostador.

Consejos
Puedes añadir si tienes disponible y te gusta el picante, algunos aros de jalapeños.
Si no tienes un mix de especias estilo Méjico, puedes sustituirlo por una mezcla de cebolla deshidratada, cilantro, chile en polvo fino (o pimentón picante) y comino en polvo.
Dependiendo del tipo de queso elegido, es recomendable que esté un tiempo antes fuera de la nevera.