Hacer unos picatostes, para acompañar tu gazpacho, salmorejo o sopa favorita, es cuestión de minutos.
Ingredientes
- Pan de hogaza cortado en rebanadas
- Aceite de oliva virgen extra, preferiblemente en Spray
- Sal en escamas (opcional)
- Bolsa Tostamax estándar o XL
Elaboración
Si dispones de aceite en spray, pulveriza una capa fina sobre el pan. Si no tienes aceite en spray, puedes extender el aceite sobre el pan con el dedo o con una brocha de cocina.
Añade unas escamas de sal (opcional), introduce en la bolsa Tostamax y llévalo a la tostadora. Normalmente requerirá dos ciclos de tostado. Como las potencias de los tostadores son variables, te aconsejamos que interrumpas el segundo ciclo en su ecuador y observes si el nivel de tostado es el deseado.
Una vez finalizado, cortar el pan en cubos de aproximadamente 1 x 1 cm.
Consejos
Al hacer los picatostes con Tostamax, usarás menos aceite que de la forma tradicional, por lo que serán menos calóricos que los tradicionales picatostes fritos.
Puedes probar a añadir ajo, frotándolo contra el pan, ajo en polvo, después de haber extendido el aceite o incluso alguna hierba aromática.